Efendim herkese merhabalar. Artık bendenizde buralarda yazamağa ve bir şeyler karalamaya çalışacağım Allah nasip ederse…

Gerçi benim yazacağım şeyler öyler pek okunulası değil, yenilesi şeyler olacak. Hani hal-i hazırda ki çoğu okuyucumuz gurbette ki öğrenciler olunca durum nasıl olacak onu da bilemiyorum ama…

 Artık tatillerde eve dönmeden önce burada ki tarifleri annelerinize (veya benim gibi ablalarınıza) önceden sipariş verecek, eve gittiğinizde bol bol yiyip, hatta tekrar okula dönerken yanınıza yolluk olarak isteyeceksiniz:)

Ben yazamak a Cuma gecesi katıldım ama yazımı bugüne geciktirdim.Çünkü elimde olan tariflerle katılmak yerine,ilk defa yaptığım bir tarifle başlamak istedim.

Kekimi her ne kadar gideceğim aile kahvaltısına götürmek için yapmış olsam da, tarifi tamamen yazamak a ithaf ediyorumJ Öyle ki şuan bu yazıyı fırından gelen misss kokular eşliğinde yazıyorum :) ( bu yazayı sabah 10sularında yazmış olsam da ekleme fırsatını ancak buldum.)

Efendim sözü fazla uzatmaya gerek yok sitenezin pastacısı size "Tahin-Pekmezli Kek"i sunar:))

TAHİN-PEKMEZLİ KEK


Malzemeler:

4yumurta

1su bardağı toz şeker

2su bardağı tahin-pekmez

(eğer tahin pekmezi benim gibi karıştırıp yemeyenlerdenseniz: 1subardağı tahin, 1 su bardağı pekmezi ayrı ayrı koyacaksınız)

1,5 su bardağı iri kırılmış ceviz

3su bardağı un

2paket kabartma tozu

Yapılışı: Çırpma kabımıza toz şeker ve yumurtaları alıp 5 dakika en yüksek ayarda güzelce mikserliyoruz. Yumurtaları iyice kabarttıktan sonra tahin-pekmezi ve cevizleri de ekleyip mikseri düşük ayara getirip karışımı yedirerek mikserliyoruz. En son eleyerek un ve kabartma tozunu da ilâve edip düşük ayarda mikserledikten sonra, iyice yağladığımız kek kalıbına karışımı yerleştiriyoruz ve pişirişoruz..

Neşeli sesler,bol muhabbet eşliğinde harika bir kahvaltı sofrasında sıcak ve taze çayın yanında yiyoruz..


*Bu son cümle de sanki nispet yapar gibi oldu, Erdal sanki bana kötü kötü baktı gibi hissettim :S

Neyse canım kardeşim sen gel de İstanbul'a hesaplaşırız:)))